RESULTADOS

La receta original lleva tomates maduros, pimentón verde, pepino y aceite de oliva, y se puede decorar con pepino y pimentón en cubos, crutones y hojas verdes. Ingredientes Para 6 porciones 1 kg de tomates 1 pepino 2 dientes de ajo 1 pimentón verde picado sin pepas Dejar un poco de pepino y pimentón en cubos para decorar. Tips: puedes cambiar el pimentón verde por rojo pero el sabor será distinto al original.

quinoa) 1 palta cortada en gajos 1 taza repollo morado 1/2 coliflor cortado en trozos pequeños Medio pimentón rojo 3 cdas de aceite de oliva 1 cdita de sal 1 cdita de cúrcuma 1 cdita de paprika (pimentón dulce) En la misma bandeja poner el pimentón rojo cortado en 4. Luego agrega el coliflor, el pimentón, la palta en gajos y el repollo morado.

grande en cubitos 200 grs de carne de soya hidratada 1 zanahoria rallada 250 gr de champiñones 1/4 de pimentón verde en cubitos 1/4 de pimentón rojo en cubitos 1/2 zapallito italiano en cubitos 1/2 cucharada de orégano 1/2 cucharada de comino 1/2 cucharada de paprika (pimentón dulce en polvo) 2 cucharaditas de Luego agregar los pimentones y el zapallito italiano cortados en cubos pequeños y la zanahoria rallada

Ingredientes Para 6 porciones 2 kg de tomate pera maduro 3 zanahorias 2 pimentones verdes 1 cebolla grande En una olla poner a calentar un poco de aceite de oliva, agregar la cebolla y el pimentón cortados en

mismo sabor. 1/2 cucharadita de cúrcuma sal y pimienta a gusto Decoración (opcional): paprika en polvo (pimentón

zanahoria 1 cucharadita de curry en polvo 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo 1/2 cucharadita de paprika (pimentón

limón 1 cucharada de tahini 1/2 cucharadita de cúrcuma o curry en polvo 1/2 cucharadita de paprika (pimentón

de coco 1 cucharada de cúrcuma en polvo 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de paprika (pimentón