Las uvas son un alimento muy nutritivo y sabroso, por lo general se comen crudas, solas o en tutti frutti e incluso se pueden agregar a las ensaladas por su sabor agridulce o comerlas cocidas en tartas. 
 
 Muchas personas las evitan por la creencia de que tienen un alto nivel de calorías y azúcares, pero realmente solo tienen 69 calorías por cada 100 grs (10 - 12 uvas) y tiene un índice glicémico medio, a diferencia del azúcar procesado que tiene un nivel alto y es el que se encuentra en la mayoría de los dulces de supermercado. 
 
Beneficios
 
Posee una alta cantidad de antioxidantes,  ayudando al cuerpo a combatir el envejecimiento prematuro creado por los radicales libres. 
La uva es diurética, ayudándonos a reducir de manera natural la retención de líquidos y favorece la expulsión de las toxinas del cuerpo. 
Contiene antocianinas, las cuales son excelentes para prevenir enfermedades oculares como las cataratas, además de ayudar a mantener la agudez visual por más tiempo.