El tomate pera es un híbrido de la familia del tomate y su nombre proviene de su forma alargada y ovalada. A diferencia del tomate regular, esta variedad es más dulce, sabrosa y con piel más fina, lo que la hace ideal para hacerlo frito, en ensaladas, o en sopas frías como el gazpacho. 
 
Es un alimento con pocas calorías, solo 18 calorías por cada 100 gr y es una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra soluble. 
 
Beneficios
 
Al igual que el resto de los tomates, su color proviene del licopeno, pigmento natural y antioxidante. 
Es una buena fuente de betacarotenos (pro-vitamina A), la cual se transforma en vitamina A cuando el cuerpo la necesita. Esta vitamina es esencial para el cuidado de la visión y un buen funcionamiento del sistema inmunológico. 
Contiene minerales como el potasio, el cual es fundamental para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal. 
Contiene vitaminas del grupo B (B1 y B3), C y E. Las últimas dos tienen propiedades antioxidantes y las vitaminas B3 (o niacina) actua en el funcionamiento del sistema nervioso y digestivo.