La albahaca es una hierba que no solo proporciona un aroma y sabor especial a nuestras preparaciones, sino que también nos aporta varios nutrientes a nuestro cuerpo. 
 
Se recomienda conservarla en el refrigerador en un vaso con un poco de agua y cubierto con una bolsa plástica (no te olvides de lavarla y reutilizarla después), idealmente en una zona no muy fría. 
 
Beneficios
 
Buena fuente de hierro y calcio. El primero ayuda a la producción de hemoglobina y para el buen funcionamiento a nivel celular. El calcio es clave para la buena salud de nuestros huesos. 
Contiene otros minerales como el potasio, magnesio y fósforo. 
Buena fuente de vitamina A, C y K.
La vitamina A funciona como antioxidantes y además es clave para la buena salud de nuestro ojos. 
La vitamina C también es un potente antioxidantes que también ayuda a fortalecer nuestros sistema inmune. 
La vitamina K ayuda a la coagulación de la sangre y la salud de nuestros huesos.
Contiene ácido fólico (vitamina B9), componente vital para crear células nuevas en nuestro cuerpo. 
Tiene propiedades digestivas, ayudando a alivar la pesadez estomacal y retorcijones.