La acelga es un alimento que nos entrega muchos beneficios y pocas calorías por porción (solo 38 calorías por cada 100 gr de acelga cocida).
 
A continuación te detallamos las razones por las cuales deberías consumir de esta maravillosa hortaliza:
 
Contienen altas cantidades de vitamina A, B (B1, B3, B5, B6, B9), C , E y K.
Excelente fuente de minerales: hierro, fósforo, calcio, potasio y sodio
Poseen una alta cantidad de fibra soluble, ayudando a combatir el estreñimiento y bajar los niveles de colesterol. 
Contiene folatos que ayudan a fortaceler el sistema inmune.